1. กิน...อาหารที่มีธาตุเหล็ก (Iron) ร่างกายต้องการธาตุเหล็ก เพื่อผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายของคนเราไม่สามารถสร้างธาตุเหล็กเองได้ ธาตุเหล็กได้มาจากการกินอาหารเท่านั้น

ธาตุเหล็กจากสัตว์ ร่างกายสามารถดูดซึมได้ 30% มีมากในเนื้อหมู เนื้อวัว ไข่แดง อาหารทะเล เครื่องในสัตว์

ธาตุเหล็กจากพืช ร่างกายสามาถดูดซึมได้ 2 - 10% มีมากใน ผักปวยเล้ง ผักโขม ผักกูด ถั่วฝักยาว บรอกโคลี ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง เต้าหู้ ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วลิสง

2. กิน...อาหารที่มีวิตามินซี (Vitamin C) เพราะวิตามินซีมีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม แคนตาลูป กีวี่ ฝรั่ง มะม่วง มะละกอ สับปะรด แตงโม มะเขือเทศ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

3. กิน...อาหารให้ครบ 5 หมู่ งดอาหารไขมันสูง เช่น แกงกะทิ ของทอด เนื้อสัตว์ไขมันสูง โดยเฉพาะก่อนไปบริจาคเลือดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เพราะจะทำให้พลาสมา (Plasma) มีสีขาวขุ่น ไม่สามารถนำไปใช้กับผู้ป่วยได้

4. ดื่มน้ำ 3-4 แก้ว ซึ่งเท่ากับปริมาณโลหิตที่บริจาค (ประมาณ 450 มิลลิลิตร) จะทำให้โลหิตไหลเวียนดีขึ้น ช่วยลดการเป็นลมจากการบริจาคโลหิตได้ และงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก่อนบริจาคโลหิต อย่างน้อย 24 ชั่วโมง

Q&A

ถาม : กิน...อาหารเสริม หรือ สมุนไพร บริจาคโลหิตได้หรือไม่ ?

ตอบ : บริจาคได้ หากกิน เวย์โปรตีน, แอลคาร์นิทีน, คอลลาเจน, โสม, ถั่งเช่า, Vitamin A, B, C แต่ผู้บริจาคที่กินอาหารเสริมกลุ่ม Vitamin E อาจส่งผลให้ผู้บริจาคมีปัญหาเลือดหยุดไหลช้า

Q&A

ถาม : กิน...น้ำมันปลา หรือ ขมิ้นชัน บริจาคโลหิตได้หรือไม่ ?

ตอบ : บริจาคได้ แต่ควรแจ้งเจ้าหน้าที่คัดกรองให้ทราบ เพราะน้ำมันปลาและขมิ้นชัน มีผลลดการแข็งตัวของเลือด หากผู้บริจาคต้องการให้เลือดและส่วนประกอบของเลือดนำไปใช้ได้ทุกส่วน ควรหยุดกินน้ำมันปลาและขมิ้นชัน อย่างน้อย 3 วัน เพื่อให้ได้เลือดที่มีคุณภาพ